Escalopines rellenos de queso Los Beyos y dulce de manzana

A Asturias se le conoce como Paraíso Natural, pero no sólo el paisaje caracteriza nuestra tierra, sino también nuestra cocina, rica en platos elaborados sin prisas, con mimo, a fuego lento, con ingredientes naturales y de nuestra tierra.Dentro de las recetas de quesos asturianos, esta aúna tres elementos gastronómicos típicos de la región, por una parte la carne de la IGP Ternera Asturiana, en segundo lugar el dulce de manzana, de gran tradición en nuestra tierra, para finalizar con el maravilloso queso de Los Beyos.