
Queso Ovín
El queso Ovín El queso Ovín es asturiano, y es que Asturias es conocida por su exquisita gastronomía, pero también podemos decir que es el
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Croquetas de Queso Casín Este exquisito plato, elaborado con queso Casín, se hizo especialmente famoso en el Certamen del Queso Casín que se celebra en
Ensaladilla asturiana con queso Gamoneu He aquí una sencilla y refrescante receta con uno de los quesos asturianos estrella, el Gamoneu. Cuenta con la ventaja
El queso Pregondón Asturias, es la mayor mancha europea de quesos, y dentro de las variedades queseras, se encuentra esta maravilla de queso, uno de
Escalopines rellenos de queso Los Beyos y dulce de manzana A Asturias se le conoce como Paraíso Natural, pero no sólo el paisaje caracteriza nuestra
Crema de Gamonéu con frutos secos, dulce de membrillo, trufa y rúcula Esta receta con uno de los más reconocidos quesos asturianos es una auténtica
La variedad de quesos que hay en el Principado de Asturias es muy amplia. Aquí os presentamos las principales variedades queseras asturianas…….
Hemos hecho una clasificación de los quesos asturianos por su tipo de leche, maduración, materia grasa, textura, gusto o intensidad…..
Quesos azules asturianos En el extenso y variado panorama quesero de nuestra región tenemos desde pequeños elaboradores hasta pequeñas fábricas, todas con algo en común: