Inicio » Recetas con queso » Queso Casín – Receta de croquetas rellenas de queso Casín
Este exquisito plato, elaborado con queso Casín, se hizo especialmente famoso en el Certamen del Queso Casín que se celebra en agosto en el municipio de Caso, donde el cocinero Christian Gonzalez hizo una degustación de estas croquetas, que él mismo bautizó como “las croquesinas”. Ese año se frieron y repartieron de forma gratuita, durante la celebración del certamen, unas cuatro mil deliciosas croquetas de queso Casín.
Una receta, fácil y sencilla, realizada con un maravilloso queso asturiano.
RECETAS
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La receta original apareció el viernes 21 de junio de 2019 en el suplemento gastronómico Yantar de el diario El Comercio.